English  

كتب cream goulash tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تارت الجلاش بالقشطة (معلومة)


مدَة التحضير دقيقة واحدة
مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل عشرون شخص


المكوّنات

  • ربع كوب من الزبدة المذابة وزيت الذرة.
  • نصف كوب من الجلاش.


مكوّنات الحشو:

  • ملعقتان كبيرتان من النشا والسكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • كوب من القيمر.
  • ربع كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط، إحضار قوالب كب كيك صغيرة الحجم.
  • وضع كلٍ من: الزبدة، الفانيليا والزيت في طبق، وإحضار فرشاة عريضة.
  • مسح رقائق العجينة بخليط الزبدة والزيت للحصول على ما يقارب أربع طبقات أو ورقات من العجينة، ثمّ تقطيعها إلى مربعات حوالي ستة في ستة سنتيمتر ووضعها في القوالب بحيث يتم تغطية القاع والجوانب وتبقى مجوفة في الوسط.
  • إدخال القوالب إلى الفرن لمدّة اثنا عشرة إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، وتركها إلى أن تصبح باردة، ثمّ تقديمها.


تحضير الحشو:

وضع النشا والماء في قدر صغير، وتقليب المكوّنات إلى أن تذوب النشا، ثمّ إضافة السكر والقشطة وتقليب القشطة جيداً باستعمال مضرب شبك صغير إلى أن يتم خلط المكوّنات جيداً.

المصدر: mawdoo3.com