كتب cream caramel with caramel sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص الكراميل بكريم كراميل
# كيكة التمر بصوص الكراميل
# كيكة الجزر بصوص الكراميل
# صوص الكراميل مع كريمة الخفق
# صوص الكراميل مع كريمة الحلويات
# كيف أعمل صوص الكراميل
# صوص الكراميل مع قشطة الحليب
# كيف أعمل الكريم كراميل
# صوص الكراميل بالكريمة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# القيمة الغذائية لصوص الكراميل
# صوص الكراميل سريع التحضير
# طريقة عمل صوص الكراميل
# صوص الكراميل مع الحليب
# طريقة صوص الكراميل
# صوص الكراميل مع الجوز
# صوص الكراميل للسينابون رول
# الصوص البني الكراميل
# صوص الكراميل البسيط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكريم كراميل بصوص الكراميل (معلومة)
ويمكن إعداد عددٍ من قوالب الحلوى كما أسلفنا الذكر بإضافة صلصة الكراميل، باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كيلو من الحليب الطازج السائل.
- عشر بيضات.
- خمسة أكياسٍ من الفانيليا.
- اثنتا عشرة ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ من الزيت النباتي للدهن.
- موزتان مقطعتان لشرائح.
- كأسٌ من السكر الأبيض الناعم.
- كأسٌ من الماء.
- نصف ليمونةٍ حامضةٍ معصورة.
طريقة التحضير
- تسخين الحليب وإضافة السكر إليه وتقليبه جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- استمرار التحريك حتى يغلي الحليب، وذلك لما يقارب الخمس عشرة دقيقةٍ ثم رفعه عن النار.
- تركها جانباً لتبرد.
- خفق البيض مع الفانيليا جيداً.
- إضافة البيض إلى الحليب وتقليبها حتى تمتزج جيداً.
- تحضير الكراميل من خلال غلي السكر مع الماء والليمون والتقليب المستمر حتى الذوبان.
- استمرار التقليب حتى يصبح قوامه غليظاً وذهبياً اللون ثم رفعها عن النار.
- دهن صينية الفرن بالزيت النباتي لمنع التصاق الكعكة بها.
- سكب الكراميل في الصينية.
- تصفية الكراميل وإضافتها إلى القالب.
- غلي القالب داخل حمامٍ من الماء والذي يترك ليغلي لما يقارب الخمس عشرة دقيقة.
- تسخين الفرن ووضع القالب فيه ما يقارب الخمس وأربعين دقيقةً حتى يتحمر الوجه.
- إخراج الكريم كراميل من الفرن وتركه جانباً ليبرد لما يقارب العشر دقائق.
- حفظ الكريم كراميل الجاهز في الثلاجة لما يقارب الساعتين من الزمن.
- الكريم كراميل جاهزٌ ويوضع في صحنٍ مناسبٍ للتقديم، وإضافة شرائح الموز إليه وتزيينه بشكلٍ جميل.
