English  

كتب couscous cups

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كؤوس كسكسي (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوبٍ من الكسكسي المطبوخ على البخار.
  • حبة من كل من: الفلفل الأصفر المشوي، الفلفل الأحمر المشوي، الفلفل الأخضر المشوي والباذنجان المشوي.
  • فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل البلسميك.


طريقة التّحضير

  • وضع الخل والخردل في وعاء وتقليب الخليط جيداً بشوكة.
  • تتبيل خليط الخل بالفلفل والملح حسب الرغبة ووضعه جانباً.
  • تقطيع الخضار المشوية ووضع كل منها في وعاء منفصل ثمّ توزيع خليط الخردل على الخضار المشوية بالتساوي مع التقليب.
  • إحضار كاسات للتقديم شفافة وتوزيع خليط الخردل والفلفل الأصفر المشوي عليها بالتساوي ثمّ توزيع خليط الفلفل الأحمر والخردل ثمّ الكسكسي ثمّ خليط الفلفل الأخضر والخردل ثمّ توزيع خليط الباذنجان والخردل.
  • تقديم كؤوس الكسكسي مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com