كتب corn stew with spicy minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة الدجاج والبطاطس الحارة
# يخنة الدجاج الحارة
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# يخنة اللوبيا باللحم المفروم
# يخنة اللحم المفروم
# إعداد حمسة اللحم المفروم بالذرة
# فتة اللحمة الحارة المفرومة
# طريقة عمل الذرة الحارة
# سلطة الذرة والفاصولياء الحارة
# الذرة المسلوقة الحارة
# الصلصة الحارة مع الذرة
# يخنة اللحمة المفرومة مع الخضار
# لحم مفروم بالصلصة والذرة
# فتة لحم مفروم حارة
# قطع اللحم الحارة
# طبيخ الكوسا مع اللحم المفروم
# مرقة سبانخ باللحم المفروم
# عمل طبخة باللحم المفروم
# يخنة الفقع بمعجون البندورة
# صينية يخنة سمك قاروص حار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة (معلومة)
المكوّنات
- حبّتان متوسّطتان من البصل، مفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- حبّتان من الجّزر متوسّطتا الحجم، مقطّع إلى مربّعات صغيرة.
- حبّتان من الكرفس، مفروم فرماً ناعماً.
- حبّتان من الفلفل الأحمر الحار، مفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- أربعمئة غرام من الحمّص المعلّب، مصفّاة.
- أربعمئة غرام من الفاصولياء الحمراء المعلّبة، مصفّاة.
- علبتان من الطّماطم المفرومة بوزن أربعمئة غرام.
- خمسمئة غرام من اللّحم البقري المفروم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
طريقة التّحضير
- ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسّطة الحرارة، ضعي زيت الزّيتون واقلي كل الخضار المفرومة.
- ضعي اللّحم المفروم وقلّبيه جيّداً مع الخضار.
- أضيفي الفلفل الأحمر المطحون، والكمّون، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، قلّبي الخضارمع البهارات إلى أن تتحمّر الخضار.
- أضيفي الحمّص والفاصولياء الحمراء والبندورة المعلّبة.
- أضيفي كوباً من الماء إلى المقلاة، اتركي اليخنة فوق نار خفيفة لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
- قدّمي اليخنة مع الأرز البسمتي والزّبادي.
