كتب coriander fish fillet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كزبرية السمك
# السمك الفيليه
# فيليه السمك الأبيض المشوي
# فيليه السمك المشوي بالأعشاب
# كفتة السمك بالفيليه
# صينية فيليه السمك بالخضار
# طريقة تتبيل السمك الفيليه
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# قلي السمك الفيليه المجمد
# فيليه السمك مع صلصة البيارنيز
# فيليه السمك بالصوص الحامض
# طريقة السمك الفيليه المجمد
# صلصة فيليه السمك المقلي
# أصابع فيليه السمك المقرمشة
# فيليه السمك على الطريقة الصينية
# فيليه السمك مع صلصة الفطر
# فيليه السمك بالكريما والجزر
# فيليه السمك مع صوص الكريمة
# فيليه السمك مع صوص الرمان
# فيليه السمك المقلي المقرمش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كزبرية فيليه السمك (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب صغير من زيت الزيتون
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من السكر (لمعادلة طعم صلصة الطماطم).
- كوب صغير من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- كيلو من سمك الفيليه المقطّع.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الكزبرة الجافة، وبهارات السمك، والكمون.
- كوب كبير من عصير الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- لتر من الماء.
- بصلة مفرومة.
- ملح، وفلفل أسود، وشطة -حسب الرغبة-.
- قرن من الفلفل حار.
طريقة التحضير
- وضع قدر متوسط العمق على النار ووضع زيت الزيتون في القدر ثمَّ تقطيع البصل إلى شرائح وتشويحه في القدر الساخن مع زيت الزيتون والملح ثمَّ إضافة الفلفل الحار.
- إضافة بهارات السمك والكمون والكزبرة الناشفة مع الشطة والثوم إلى البصل وتحريكهم جيداً.
- إضافة السمك بعد تتبيله بعصير الليمون والثوم والقليل جداً من الملح (حتّى لا يصبح السمك جافاً ويصعب تناوله) وتشويحه لمدّة دقيقة.
- إضافة الطماطم مع القليل من الماء وتركها على النار لمدّة عشر دقائق مع إضافة القليل من السكر.
- وضع الكزبرة الخضراء وترك الخليط حتّى يكتمل النضج وتتبيله بالملح والفلفل ثمَّ تقديمه.
