English  

كتب cookies with oats and raisins

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كوكيز بالشوفان والزبيب (معلومة)


مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة.
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة.
تكفي لـِ عشرة أشخاص.


المكونات

  • كوب واحد من الزبدة حرارتها بحرارة الغرفة والسكر الأسمر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر العادي.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة واحدة من بيكربونات الصودا.
  • كوبان من الشوفان.
  • كوب ونصف من الزبيب.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن قبل الاستخدام ثم تحضير عجينة الكوكيز.
  • وضع الزبدة، السكر الأسمر والعادي، البيض والفانيلا في وعاء كبير وخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
  • إضافة الطحين، الملح، بيكربونات الصودا والبيكينج باودر إلى الخليط تدريجياً والخلط جيداً حتى يتجانس المزيج.
  • إضافة الشوفان والزبيب إلى المزيج وعجنه جيداً ثم أخذ حصص من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ورص قطع العجين كل واحدة بعيدة عن الأخرى في صينية الخبز.
  • إدخال الصينية إلى الفرن وخبزها لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة أشقر ثم إخراج الصينية من الفرن وتركها على شبك حتى تبرد ثم تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com