كتب cold meat risotto
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات كيلو من قطع اللحمة. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون. كوب من مرق اللحمة. نصف كوب من الصويا صوص. مكوّنات الصلصة:
ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب ونصف من مرق اللحمة. ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد. ملعقتان صغيرتان من الزبدة اللينة. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في قطع اللحمة، ثمّ انثري عليها نصف كمية الزنجبيل. أدخلي اللحمةإلى فرنٍ حرارته عاليةٌ مدّةً تصل إلى عشرين دقيقةً، ثمّ قللي الحرارة واتركيه خمس عشرة دقيقةً إضافيةً. ضعي الكمية المتبقية من الزنجبيل، والصويا صوص، ومرق اللحمة، في وعاء، واخلطي المكوّنات جيداً. اسكبي الخليط فوق اللحمة، وأدخليه مجدداً إلى الفرن مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. أخرجيه من الفرن، وقطعيه لشرائح رفيعة، ودعيها جانباً حتّى تبرد. ضعي النشا والماء في وعاءٍ صغيرٍ، واخلطيهما جيداً. انقلي الخليط إلى قدر، وضعيه على نارٍ متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر. أضيفي صلصة ورشستر، والزبدة، ومرق اللحمة، ونكهي بالملح والفلفل. حركي المكوّنات جيداً حتّى تغلي، ثمّ أبعديها عن النار. رتبي قطع الروستو في طبق التقديم، واسكبي الصلصة فوقها.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل