English  

كتب cold fruit cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك الفواكه الباردة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من بسكوت الزبدة المطحون.
  • ربع كوبٍ من الزبدة غير المالحة الذّائبة.


مكونات الحشوة:

  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • نصف كوبٍ من المياه.
  • مئتان وعشرون غراماً من كريمة التشيز كيك الطريّة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • مئتان وعشرون غراماً من الفراولة.
  • عشرون غراماً من البلو بيري.
  • مئتان وعشرون غراماً من الكشمش الأحمر.
  • كوبان من الكريمة المخفوقة.


طريقة التّحضير

  • مزج البسكوت مع الزبدة ووضعه في قاع الصينيّة.
  • إذابة الجيلاتين في الماء ثمّ تسخينه إلى أن يذوب.
  • فرم الفراولة إلى قطع صغيرة.
  • خفق كريم التشيز مع السكّر ثمّ إضافة الفواكه ثمّ الجيلاتين السّائل.
  • تقليب الخليط مع الكريمة المخفوقة ثمّ وضعه في الصينيّة فوق طبقة البسكوت.
  • وضع التشيز كيك في الثلاّجة لمدّة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل.


المصدر: mawdoo3.com