English  

كتب cold daqoos with parsley

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دقوس بارد بالبقدونس (معلومة)


المكوّنات

  • أربع حبّات من الطماطم.
  • حبّتان من الثوم.
  • ملح، حسب الرغبة.
  • ثلاثة قرون من الفلفل الحارّ الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.


طريقة التحضير

  • نهرس حبّات الطماطم في الخلّاط الكهربائيّ جيّداً.
  • نحمي زيت الزيتون في وعاء، ونقلي الثوم، والفلفل الأخضر الحارّ.
  • نضيف الطماطم المهروسة والبقدونس.
  • ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، ونحرّك المزيج.
  • نغطّي الوعاء عندما تغلي المكوّنات، ثمّ نترك الصلصة على نارٍ خفيفة ليتكثّف قليلاً.


المصدر: mawdoo3.com