English  

كتب coffee flavored cream cups

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أكواب الكريمة بنكهة القهوة (معلومة)


مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ستون غراماً من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • صفار بيضتين.
  • مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة.
  • مئتا ملليلترٍ من الحليب.
  • بيضة.


طريقة التَّحضير

* تجهيز صواني صغيرة فردية ووضعها جانباً.

  • وضع الكريمة والحليب في قدر على النار حتى غليان الخليط.
  • إضافة القهوة إلى خليط الحليب وتقليبه ثمّ إزالة الخليط عن النار ووضعه جانباً.
  • وضع كلٍ من: البيض، صفار البيض، كمية من خليط الحليب والكريمة الساخنة في وعاء عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى امتزاج المكونات جيداً.
  • سكب ما تبقى من خليط الكريمة والحليب الساخن فوق خليط البيض وتقليب الخليط جيداً.
  • سكب خليط البيض في الصواني الفردية المجهّزة ثمّ وضع الصواني الصغيرة في صينية تحتوي على ماء لخبز الكريمة في حمام مائي.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • خبز الكريمة في الفرن المسخّن لمدّة من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
  • إخراج صواني الكريمة االفردية من الفرن ثمّ إزالتها من الحمام المائي وتركها جانباً لتبرد قليلاً.
  • وضع كريمة القهوة في الثلاجة حتى تبرد ثمّ إخراجها من الثلاجة وتزيينها بالمكسرات أو الكريمة أو حسب الرغبة وتقديمها مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com