English  

كتب coconut sherbet cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك جوز الهند بالشربات (معلومة)


المكونات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • خمس بيضات متوسّطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
  • كوب ونصف سكر.
  • كوب حليب.
  • نصف كوب زيت نباتيّ.
  • نصف كوب جوز هند مبشور.
  • ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ باودر.

مكوّنات الشربات:

  • كوبين من سكر.
  • كوب ماء ساخن.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • نخلط السكّر مع الزيت النباتيّ، ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط كريميّاً.
  • ننخّل الطحين ونخلطه مع البيكنغ باودر وجوز الهند.
  • نخفق البيض مع الفانيلا جيداً حتى يصبح لونه فاتحاً، ثمّ نُضيف خليط السكّر والزيت.
  • نضيف خليط الطحين للبيض، ونخلط على سرعة بطيئة ثمّ نُضيف الحليب تدريجياً.
  • ندهن قالب الخبز بالزبدة، ونرشّه بالطحين، ثمّ نسكب خليط الكيك في القالب.
  • نخبزه في فرن على درجة حرارة مئة وثمانون مئويّة، ونتركه مدّة خمس وأربعين دقيقة.
  • نحضر الشربات مسبقاً، نذيب السكّر في الماء الساخن، ونغليه على النار ثمّ نُضيف عصير اللّيمون ونتركه على النار لثلاث دقائق.
  • نشرب الكيكة بالشربات ونقدّمها.
المصدر: mawdoo3.com