كتب coconut chocolate cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# قطع الشوكولاتة بجوز الهند # مكعبات الشوكولاتة بجوز الهند # تارت الشوكولاتة بجوز الهند # كرات الشوكولاتة بجوز الهند # معكرون بجوز الهند والشوكولاتة # كيكة جوز الهند بالشوكولاتة # أصابع جوز الهند بالشوكولاتة # حلوى جوز الهند بالشوكولاتة # ماكرون جوز الهند والشوكولاتة # فطيرة جوز الهند بالشوكولاتة # الشوكولاتة بحشوة جوز الهند # شوكولاتة محشوة بجوز الهند # كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة # كيك بالشوكولاتة سهل # كيك رول بالليمون والشوكولاتة # صلصة الشوكولاتة الخاصة بالكيك # طرق تزيين الكيك بالشوكولاتة # كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة # كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة # عمل الشوكولاتة لتزيين الكيك

عرض المزيد

كيك الشوكولاتة بجوز الهند (معلومة)

مدة التحضير	30 دقيقة
تكفي لِ	10 أشخاص

المكونات

مكونات الكيك:

ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
كوب من السكر.
مئتا غرام من الدقيق.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
بيضتان.
مئة وخمسون غراماً من الزبدة على حرارة الغرفة.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكونات الصلصة:

مئة وسبعون غراماً من الشوكولاتة السوداء.
نصف كوب من السكر البودرة.
نصف كوب من الكريمة الطازجة.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة على حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مئة وسبعون غراماً من شوكولاتة باونتي، مقطّعة -للتزيين-.

طريقة التحضير

تحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
خفق الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي للحصول على مزيج قوامه مثل الكريمة.
وضع الملح والبيض واللبن الزبادي والفانيلا والخفق جيداً حتى مجانسة كل المكونات.
نخل الكاكاو والدقيق وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر داخل وعاء صغير.
إضافة مزيج الدقيق على الخلاط والخفق جيداً.
وضع جوز الهند المبشور ومتابعة الخفق لمدة ثلاثين ثانية إضافيّة.
دهن قالب كيك بأي مادة دهنيّة ثمّ سكب المزيج فيه وخبزه لمدة عشرين دقيقة أو حتى نضوجه.
إخراج الكيك من القالب بعد بروده تماماً.
إذابة الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي، وترك المزيج جانباً حتى يبرد تماماً.
إضافة السكر البودرة والفانيلا فوق مزيج الشوكولاتة البارد والتحريك باستخدام ملعقة خشبيّة حتى مجانسة كلّ المكوّنات.
سكب الكريمة الطازجة فوق المزيج والخلط لمدة ثلاث دقائق إضافيّة.
سكب الصلصة على سطح الكيك وأطرافه حتى تغطيته بالكامل.
تزيين سطح الكيك بقطع الباونتي وتقديمه بارداً.