كتب coconut and chocolate macaron
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرون بجوز الهند والشوكولاتة
# فطيرة المشمش والشوكولاتة
# كيك رول بالليمون والشوكولاتة
# باف بالجبن والشوكولاتة
# البيتي فور بالمربى والشوكولاتة
# الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة
# فوائد الكاكاو والشوكولاتة
# كويكز رقائق الشوفان والشوكولاتة
# الميلك شيك بالفراولة والشوكولاتة
# سوفليه النوتيلا والشوكولاتة
# بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء
# كرات الحليب المكثف والشوكولاتة
# تارت الكراميل والشوكولاتة
# ليزي كيك بالكاكاو والشوكولاتة
# موس كيك بالفانيلا والشوكولاتة
# حلى البسكويت والشوكولاتة
# الحلوى بالبندق والشوكولاتة
# كرات البسكويت بالمكسرات والشوكولاتة
# البسبوسة بالقشطة والشوكولاتة
# كيك الفانيلا والشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ماكرون جوز الهند والشوكولاتة (معلومة)
المكونات
- ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر الأبيض.
- بياض ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- نصف ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
تحضير صلصة الشوكولاتة:
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- كوب من الشوكولاتة المقطّعة.
طريقة التحضير
- تحضير الماكرون بجوز الهند في قدر، خفق بياض البيض مع السكر والعسل، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة.
- إضافة جوز الهند المبشور والطحين، ثمّ خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة.
- مدَ مزيج جوز الهند على صينية مغلفة بورق الزبدة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستون درجة مئوية.
- تشكيل عجينة جوز الهند إلى كرات متوسطة الحجم وتصُفيتها على صينية فرن المغطاة بورق الزبدة.
- خبز الكرات لمدة خمس وعشرون دقيقة أو حتى تصبح مائلة إلى اللون البني، وتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
تحضير صلصة الشوكولاتة:
- وضع الشوكولاتة مع الكريمة في قدر، ثمّ تحريكهم جيداً حتى تذوب الشوكولاتة، وترك المزيج جانباً ليبرد.
- غمس طرف كل قطعة من جوز الهند في صلصة الشوكولاتة، ثمّ وضعها مجدداً على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ستون دقيقة على الأقل حتى تجمد الشوكولاتة، ثمّّ تقديمها باردة مع القهوة أوالشاي.
