كتب clove apple jam
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل مربى التفاح
# مربى التوت بخل التفاح
# مربى التفاح الأصفر
# طريقة مربى التفاح بالقرفة
# مربى البلح مع القرنفل والقرفة
# تارت التفاح بالمربى
# الشاي بالقرنفل والبرتقال
# كرة البرتقال المزينة بالقرنفل
# كيكة التفاح بعصير التفاح
# ما فوائد التفاح الأحمر
# عدد السعرات الحرارية في التفاح
# عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر
# مربى سفرجل
# مربى الورد
# مربى مواشي
# مربى الجوافة
# مربى الليمون
# مربى الحليب
# مربى النارنج
# مربى للرجيم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مربى التفاح بالقرنفل (معلومة)
المكونات
- اثنان كيلو وثلاثة أرباع من التفاح الأحمر المُقشر والمفروم بشكل ناعم.
- أربعة كؤوس سكر أبيض خشن.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة وناعمة.
- ربع ملعقة قرنفل مطحونة وناعمة.
- رشة ملح طعام.
طريقة التحضير
- يُحضر وعاء سميك، ويوضع بداخله التفاح المُقطّع مربعات صغيرة، ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
- يوضع في وعاء متوسط الحجم كلّ من السكر، والقرنفل، والملح، والقرفة، ثمَّ تُخلط جيداً بملعقة خشبيّة.
- يوضع مزيج السكر فوق التفاح، ويتم تحريكها لمدة لا تقل عن ساعة؛ حتّى يُصبح الخليط متماسك ومتجانس القوام.
- يستمر التحريك، وذلك لمنع التصاق المربى بالوعاء، أو حتّى لا يُحرّق.
- يُغطّى القدر جيداً، ويُترك لمدة ثلاث ساعات، وعلى نار هادئة، إلى أنْ يُصبح خليط التفاح سميك القوام، ويُنتظر إلى أنْ يتحول لونه إلى البنيّ، ولا بدّ من مراعاة التحريك بين الفينة والأخرى.
- يُزال الوعاء عن النار، ويوضع إلى أنْ يبرد لحوالي نصف ساعة، ولكن يجب التحريك من فترة لأخرى.
- يوضع المربى في مرطبانات ذات حجم متوسط، وتترك ساعة، ثمَّ تُحفظ في الثلاجة.
