كتب classic fresh tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص الطماطم الكلاسيكي
# عمل عصير الطماطم الطازج
# صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
# صوص البيتزا الكلاسيكي
# صوص البرغر الكلاسيكي
# صوص الشوكولاتة الكلاسيكي
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# القيمة الغذائية لصوص الطماطم
# صوص الطماطم مع الكبسة
# صدور الدجاج بصوص الطماطم
# كفتة بصوص الطماطم
# طريقة عمل صوص الطماطم
# مزارع الطماطم والبندورة
# صلصة الطماطم
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# القيمة الغذائية لصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
# الكباب بالفرن مع صلصة الطماطم
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص الطماطم الطازج الكلاسيكي (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 120 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكوِّنات
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ستة فصوص من الثوم.
- ربع كوب مِن السكر.
- حبتَّان مُقطعتان مِن البصل.
- اثنتا عشرة حبة من البندورة الناضجة، منزوعة البذور ومفرومة.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- عودان مفرومان من الكرفس.
- عصير ست حبات طازجة من البندورة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- حبتان مقطعتان من الفلفل الرومي الأحمر.
طريقة التَّحضير
- وضع زيت الزيتون في قدر، ورفعه على النار حتى يسخن، وإضافة إليه البصل وتشويحه حتى يصبح طرياً.
- إضافة الكرفس والثوم والاستمرار في الطهي حتى يصبح الكرفس طرياً، ثم إضافة الفلفل الأحمر الرومي وتشويحه حتى يطرى.
- إضافة البندورة وتشويحها مع المكونات لمدّة ربع ساعة حتى يخرج ماؤها.
- تذويب بواقي الخضراوات المُشوَّحة وذلك بإضافة عصير البندورة والخل، ثم إضافة الفلفل والملح والسكر، وترك المكونات على نار هادئة مدّة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تقل كمية الصوص ويصبح سميكاً.
