English  

كتب cinnamon and toffee layer cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة طبقات القرفة والتوفي (معلومة)


مدّة التحضير 45 دقيقة
الكمية 5 أشخاص
المستوى سهل


مكوّنات الكيكة

  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوبان من الطحين.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوب وربع من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة المذاب في كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.


مكوّنات التوفي

  • عبوة من القشطة.
  • كوب من السكر.


طريقة التحضير

لتحضير الكيكة:

  • يُخفق البيض مع الحليب والزيت.
  • يُضاف السكر، والبيكنج باودر، والفانيلا، وتُخفق المكوّنات مرة أخرى.
  • يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة التحريك باستمرار.
  • يُسكب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في قالب خاص مبطّن بالزيت والطحين.
  • يُدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
  • يُخرج القالب من الفرن، ويُرش عليه القليل من القرفة والكاكاو.
  • تُكرر العملية حتى تنتهي كمية خليط الكيكة.


لتحضير التوفي:

  • يُوضع السكر في إناء على نار منخفضة الحرارة، ويُترك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
  • تطفأ النار، وتُضاف القشطة بالتدريج مع مراعاة التحريك بشكلٍ سريع لمنع تشكل كتل صغيرة.
  • تُدهن الكيك بالتوفي.


المصدر: mawdoo3.com