English  

كتب cinnabon with sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السينابون بالصلصة (معلومة)


مكوّنات الحشوة

  • خمسةٌ وعشرونَ غراماً من الزبدة.
  • كوبٌ من السُكر.
  • نصفُ علبةٍ من القشطة.
  • كوبٌ من القرفة المطحونة.


مكوّنات العجينة

  • ثلاثةُ أكوابٍ من الطحين.
  • بيضتان.
  • ثلاثةُ أرباع كوب من حليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السُكر.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنغ باودر.
  • مئةُ غرامٍ من الزبدة.
  • كوبٌ من الماء الدافئ.


مكوّنات الصلصة

  • ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الكاكاو الخام.
  • نصفُ كوبٍ صغيرٍ من السُكر.
  • كوبٌ من الحليب السائل المغليّ.
  • خمسةٌ وعشرونَ غراماً من الزبدة.


طريقة التحضير

  • انخلي الطحين لتحضير العجينة، ثمَّ أضيفي له الحليب، والخميرة، والبيكنغ باودر، واخلطي المكوّنات.
  • أضيفي بيضتان، والزبدة، والماء إلى خليط الطحين، واخلطي المكوّنات حتَّى تحصلي على عجينةٍ متماسكة.
  • غطّي العجينة واتركيها جانباً حتَّى تختمر لمدّة ثلاثينَ دقيقةٍ على الأقلّ.
  • مدّي العجينة فوق سطحِ طاولة على شكلِ مُستطيلٍ، ثمَّ ادهنيها بالزبدة بشكلٍ متساوٍ.
  • اخلطي مكوّنات الحشوة في وعاءٍ صغيرٍ، ثمَّ وزّعيها فوقَ الزبدة.
  • لفّي العجينة بشكلٍ إسطوانيٍ، ثمَّ قطّعيها، وصُفّيها في صينيةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزبدة.
  • اخبزي السينابون في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ، لمدّةِ ثلاثينَ إلى أربعينَ دقيقةٍ.
  • حضّري الصلصةَ عن طريقِ تذويب الزبدة في قدرٍ صغيرٍ، ثمَّ أضيفي له الكاكاو، والقرفة، والسُكر.
  • اسكبي الحليب إلى المزيج، واتركي المزيج حتَّى يغلي ويُصبحَ قوامه غليظاً.
  • ارفعي الصلصة عن النار وأدخليها إلى الثلاجةِ حتى تبرد.
  • قدّمي السينابون ساخنا، ومزيّناً بالصلصةِ الباردة.


المصدر: mawdoo3.com