English  

كتب chusun tuna

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوصون التونة (معلومة)


المكوّنات

  • ربع كيلو غرام من الطحين.
  • ستّون غراماً من الزبدة.
  • سبعون غراماً من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل، والزيت.
  • صفار بيضة.
  • كوب من الحليب.


مكوّنات الحشوة:

  • بصلة.
  • حبة من الفلفل الحلو.
  • حبة من البندورة.
  • ملح، وفلفل أسود.
  • ثلاثمائة غرام من التونة.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • اخلطي مكوّنات العجينة ودعيها كي ترتاح مدّة نصف ساعة.
  • قطّعي الخضار إلى مكعبات، وشوّحيها في مقلاةٍ على نارٍ هادئةٍ، ونكّهيها بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي التونة في آخر مرحلة، وقلّبيها مع الخضار مدّة دقيقة واحدة.
  • افردي العجينة، وقطعيها إلى قطعٍ دائرية الشكل.
  • وزّعي الحشوة على القطع، ثمّ أغلقي كلّ قطعة منها ببياض البيض، من خلال ثني طرف على الطرف المقابل بحيث تتخذ شكل الهلال.
  • اقلي الشوصون في زيتٍ ساخن.


المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
التوبة

التوبة

 

 
(2)
التوبة

التوبة