English  

كتب christmas cake for boys

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة عيد الميلاد للأولاد (معلومة)


المكوّنات

  • ست بيضات.
  • كوب من الطحين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • كوب من السكر.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوب من الكريمة.
  • نصف كوب من الحليب السائل البارد.
  • صبغة طعام حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • يُفصل زلال البيض عن الصفار في وعائين صغيرين.
  • يُخفق زلال البيض مع الملح، والفانيلا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط رغوي.
  • يُخفق صفار البيض مع الماء والسكر حتى يُصبح لونه فاتحاً.
  • يُضاف الطحين إلى صفار البيض، وتُخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • يُضاف زلال البيض بشكل تدريجي، ويُقلّب المزيج بهدوء.
  • يُدهن قالب الكيك بالسمن، ويُرش بالقليل من الطحين، ثمّ يُغلّف بورق الزبدة.
  • يُسكب المزيج في القالب، ويُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج الكيكة تماماً.
  • تُخرج الكيكة من الفرن، وتُترك جانباً حتى تبرد.
  • تُقسم الكيكة من الجوانب حتى تصبح على شكل مستطيل، ويُقسم المستطيل إلى ثلاثة أجزاء.
  • تُخفق الكريمة مع الحليب البارد، وتُضاف صبغة الطعام.
  • تُزين الكيكة بالكريمة حسب الرغبة، ثمّ تُقدم.


المصدر: mawdoo3.com