كتب chocolates for occasions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# وصفات حلويات للمناسبات
# إعداد حلوى الأكواب للمناسبات
# أطباق للمناسبات الخاصة
# أكلات خفيفة للمناسبات
# هانبوك للمناسبات الرسمية
# تورتة للمناسبات
# نماذج للمناسبات بين الآي والسور
# حلويات للمناسبات السعيدة
# عمل حلى الشوكولاتة والبسكويت
# ما يفعله الناس في المناسبات السعيدة
# كيف تطبخين في كل المناسبات
# كيف تكتبين رسائلك في كل المناسبات
# شركات شوكولاتة
# شوكولاتة عضوية
# شوكولاتة ساخنة
# شوكولاتة تغطية
# شوكولاتة النقود
# شوكولاتة الحانوكا
# شوكولاتة الروبي
# شوكولاتة خبز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوكولاتة للمناسبات (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف الكوب من البسكويت السادة المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل النّاعم.
- كوبان من بسكويت الدايجستف المطحون.
- نصف الكوب من اللّوز المطحون.
- نصف الكوب من جوز الهند النّاعم.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف كوب من القشطة.
- ربع الكوب من بودرة الكاكاو السادة.
- علبة كبيرة من الحليب المحلّى.
للتزيين:
- عشر حبات من اللّوز الصحيح المقشّر.
- عشر حبات من الجوز الصحيح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبيب الصحيح.
- نصف الكوب من فارماسيلي الشوكولاتة.
- نصف كوب من اللّوز المجروش.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.
- ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة السّادة.
طريقة التحضير
- وضع البسكويت، والبسكويت الدايجستف، والّلوز، وجوز الهند، والكاكاو، والقرفة، والهيل، والقشطة، والحليب في طبق عميق.
- تقليب المواد باستعمال ملعقة بلاستيكيّة عريضة إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
- أخذ مقدار من العجينة بحجم حبة البندق أو الجوز وتشكيل العجينة إلى كرة ملساء ومتناسقة بين باطن الكف.
- إكمال تشكيل بقيّة العجينة إلى كرات أو حسب الشكل المرغوب.
- وضع الشوكولاتة في قدر صغير فوق حمّام مائي ساخن وترك الشوكولاتة إلى أن تذوب تماماً.
- إحضار صينيّة قصيرة الحافة وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة.
- وضع كرة من عجينة البسكويت في الشوكولاتة المذابة.
- تقليب الكرة في الشوكولاتة إلى أن تتغطى تماماً باستعمال الشّوكة.
- رفع الكرة من الشوكولاتة على أسنان الشوكة والطرق بخفّة عدة مرات إلى أن يتم التخلص من الشوكولاتة الفائضة، ثمّ وضعها في الصينيّة.
- وضع حبة من اللّوز على كرة الشوكولاتة أو الجوز أو الزبيب وترك كرة الشوكولاتة إلى أن تجف تماماً.
- تكرار الخطوة السابقة مع بقيّة كرات الشوكولاتة وتزينها بالفارماسيلي، واللّوز أو الفستق.
