كتب chocolate with peanuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات كيلوغرام من الشوكولاتة السادة. نصف علبة من الحليب المكثف والمحلى. ربع كوب من زبدة الفول السوادني. كوب من البسكويت المطحون. ملعقتان صغيرتان من الكاكاو السادة.
طريقة التحضير نحضر قوالب شوكولاتة حسب الحجم والشكل المرغوب. نفتت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية التذويب. نضع قطع الشوكولاتة في طبق عميق فوق قدر به ماء ساخن (حمام مائي). نضع القدر على نار خفيفة، ثمّ نقلب الشوكولاتة بملعقة عريضة من وقت لآخر حتّى تذوب تماما. نضع الحليب في قدر على النار، ونذيب زبدة الفول السوداني والكاكاو ، ونقلب المكوّنات جيداً. نضيف نصف كمية البسكويت، ثمّ نقلبه حتّى نحصل على خليط سميك، ونضيف المزيد من البسكويت للحصول على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها. لتشكيل الشوكولاتة:
نستعمل ملعقة عميقة، ثمّ نسكب القليل من الشوكولاتة المذابة في القوالب حتّى تغطي القاع والحواف، مع الحرص على عدم ملئ القوالب. ننتظر مدّة دقيقة حتّى تتجمد الشوكولاتة. نأخذ مقداراً من خليط الحليب والبسكويت، ثمّ نشكله إلى كرة صغيرة او حسب شكل القالب، ونضعها في المنتصف. نسكب المزيد من الشوكولاتة المذابة على الحشو ةحتى تمتلئ القوالب ونغطي الحشوة تماما، ونتخلص من الشوكولاتة الزائدة بواسطة سكين. نترك القوالب في مكان بارد أو نضعها في الثلاجة حتّى تتماسك تماما. نقلب القوالب بخفة على سطح نظيف أو على صينية واسعة لإخراج حبات الشوكولاتة، ونرتبها في طبق تقديم.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل