كتب chocolate stuffed brioche

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة الكوكيز المحشي بالشوكولاتة # البريوش برقاقات الشوكولاتة # الدونات المحشية بالشوكولاتة # كب كيك محشي بالشوكولاتة # بانكيك محشي بالشوكولاتة # قطايف محشوة بالشوكولاتة # التمر المحشو بالشوكولاتة والبندق # كريب الفانيلا المحشو بالشوكولاتة # الكرواسون المحشو بالشوكولاتة # تورتة الشوكولاتة المحشية # رواية الانتحار بالشوكولاتة # حلويات مغطاة بالشوكولاتة # وافل بالشوكولاتة # حبات الفراولة المغطسة بالشوكولاتة # حلى الفراولة بالشوكولاتة # تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة # كيك بالشوكولاتة سهل # الصابلي بالشوكولاتة البيضاء # ترافلز بالشوكولاتة على الطريقة البرازيلية # شارلوت بالشوكولاتة

عرض المزيد

البريوش المحشي بالشوكولاتة (معلومة)

مكونات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات الطبقة العليا:

لتجهيز العجينة:
أذيبي الخميرة الفوريّة في الماء الدافئ، ودعيها جانباً.
ضعي كلاًّ من: الطحين، والسكّر، والملح في إناء عميق، واخلطي المكوّنات معاً بيديْك.
اصنعي حفرة وسط الخليط، وضعي داخلَها الخميرة المُذابة مسبقاً.
أضيفي البيضتين والخلّ لخليط الطحين، واعجني كلّ المكونات معاً بيديك بشكل جيّد.
أضيفي الزبدة على مرحلتيْن مع الأخذ بعين الاعتبار ألا تتوقّفي عن العجن، إلى حين تشكّل عجينة ليّنة القوام.
غطّي العجينة بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لمدّة ساعة، كي تتخمّر على درجة حرارة الغرفة.
انثري كميّة قليلة من الطحين على سطح صلب وأملس، ثم افردي العجينة عليه، وقطّعيها إلى أحجام متوسّطة.
ضعي كميّة قليلة من مبشور الشوكولاتة وسْط كلّ عجينة، وكورّيها بيديك.
ضعي كلّ قطعة من العجينة داخل الورقة المخصّصة لصنع الكب كيك، وضعي هذه القطع داخل صينيّة الفرن.
دعي الصينيّة في مكان يتّسم بالدفء، حتّى ترتاح العجينة، وتتخمّر.

لدهن الوجه:

ضع كلاًّ من الكريمة، وصفار البيض، والنسكافيه في وعاء، ثم اخلطيها معاً حتى تتجانس.
ادهني العجينة بالتغليفة، ثم أدخليها إلى الفرن الذي سخّنتِه سابقاً على درجة حرارة مئتيْن مئوية لتخبزيها مدة ربع ساعة، ثم أخرجي الصينية، ودعيها حتى تبرد.
زيّني وجه البريوش بصلصة الشوكولاتة، وبذلك يصبح البريوش جاهزاً للتقديم.

المصدر: mawdoo3.com