كتب chocolate pieces
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة الشوكولاتة باستخدام قطع الشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة الصغيرة
# قطع الشوكولاتة للتقديم
# طريقة عمل قطع الشوكولاتة
# قطع الشوكولاتة بجوز الهند
# كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة
# آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة
# شوكولاتة بعطر الشوكولاتة
# ما فوائد الشوكولاتة
# بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
# باستا الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# كيف تصنع الشوكولاتة
# الكوكيز بقطع الشوكولاتة
# لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة
# الكب كيك بقطع الشوكولاتة
# كوكيز بقطع الشوكولاتة السوداء
# اللقيمات بقطع الشوكولاتة
# مافن بقطع الشوكولاتة
# تشارلي ومصنع الشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قطع الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الشوكولاتة السادة.
- نصف علبة من الحليب المكثف.
- ربع كأس من زبدة الفول السوداني.
- كأس بسكويت مطحون.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
- تُفتت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم، وتُوضع في طبق زجاجي عميق.
- يُوضع الطبق فوق إناء من الماء على نار منخفضة، وتُقلب الشوكولاتة بملعقة خشبية حتّى تذوب تماماً.
- يُوضع الحليب، وزبدة الفول السوداني، وبودرة الكاكاو في وعاء كبير، وتُمزج المكوّنات معاً حتّى يتشكل مزيج ناعم، وذو قوام متجانس.
- تُضاف نصف كميّة البسكويت، ويُقلب المزيج حتّى يصبح سميكاً، ويُمكن إضافة المزيد من البسكويت حتّى تصبح العجينة أكثر تماسُكاً.
- يُسكب القليل من الشوكولاتة المذابة في القوالب الخاصة، وتُترك لعدة دقائق حتّى تتجمّد.
- يُوضع القليل من خليط البسكويت فوق الشوكولاتة في القوالب، وتُسكب الكميّة المتبقية من الشوكولاتة المذابة حتّى تتغطى الحشوة بصورة تامّة.
- تُدخل القوالب إلى الثلاجة حتّى تتماسك الشوكولاتة، وتصبح أكثر صلابة.
- تُقلب على سطح مستقيم بخفة حتّى تسقط حبات الشوكولاتة دون تكسيرها.
- تُوضع قطع الشوكولاتة في علبة خاصة، أو طبق للتقديم.
