كتب chocolate madeleine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدّة الطهي 12 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص
المكوّنات ثلاث بيضات كبيرة. ثلث كوبٍ من بودرة الكاكاو. كوب من الطحين متعدد الاستخدامات. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشوكولاتة الصغيرة. نصف كوبٍ من الزبدة. نصف كوبٍ من السكر. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. شوكولاتة كيندر بيضاء مُذابة. حلوى ملوّنة.
طريقة التّحضير إذابة الزبدة في قدرٍ مناسب الحجم على نار متوسطة حتّى اكتسابها اللون البني الفاتح. رفع الزبدة عن النار وإضافة الشوكولاتة إليها وتقليب الخليط حتّى الحصول على مزيجٍ ناعم. وضع الكاكاو والطحين في وعاء صغير وتقليب الخليط ووضعه جانباً. وضع العسل، السكر والبيض في وعاء عميق وخفق الخليط بالخفّاقة الكهربائية حتّى تجانس المكوّنات والحصول على خليط كريمي. إضافة مزيج الشوكولاتة إلى خليط البيض مع خفق الخليط. إضافة خليط الكاكاو والطحين إلى خليط البيض وتقليب الخليط حتّى امتزاج المكوّنات مع بعضها البعض والحصول على مزيج متجانس. توزيع خليط المادلين باستخدام كيس الحلواني على صينية خبز واسعة. خبز المادلين في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة. إخراج المادلين من الفرن وتركِه ليبرد تماماً. نقل حبات مادلين الشوكولاتة إلى طبق التقديم وتزيينها بالشوكولاتة والحلوى الملونة ثمّ تقديمها مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل