كتب chocolate ganache cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة
# صنع جاناش الشوكولاتة
# جاناش الشوكولاتة بثلاثة أنواع
# جاناش الشوكولاتة البيضاء
# جاناش الشوكولاتة الغامقة الكاكاو
# الجاناش كريمة الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة الشهي
# كاتو الشوكولاتة مع كريمة القهوة
# إعداد كاتو الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# طريقة صنع كاتو الشوكولاتة
# طريقة كاتو الشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة باستخدام قطع الشوكولاتة
# آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة
# شوكولاتة بعطر الشوكولاتة
# ما فوائد الشوكولاتة
# بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة الصغيرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كاتو جناش الشوكولاتة (معلومة)
| مدّة تحضير المكوّنات | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لـ | 8 أشخاص |
| طريقة الطهي | الخبز |
مكوّنات الكيك
- ست حبات من البيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة ونصف من الفانيلا.
- ثلاث أرباع الكوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلًّ من: مسحوق الكاكاو، والزبدة الذائبة.
- ملعقتان من السكر البودرة، لغايات التزيين.
مكوّنات جناش الشوكولاتة
- كوبان ونصف من كريمة الخفق.
- نصف كوب من الزبدة.
- 750 غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة تحضير الكيك
- جهز الصينية الخاصة بالخبز، وضع بها ورق الزبدة.
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ضع كلٍّ من الملح، والفانيلا، والسكر في وعاء عميق.
- اخلط المكوّنات معاً إلى أن يتضاعف حجم المزيج.
- انخل الكاكاو ثمّ أضفه إلى خليط البيض.
- أضف الزبدة الذائبة إلى المكوّنات، ثمّ حرّك المزيج.
- افرد الخليط في الصينية.
- ضع الصينية في الفرن لمدّة عشر دقائق.
- أخرج الكيك من الفرن، ثمّ غطيه باستخدام منشفة مطبخ نظيفة لحين الاستعمال.
طريقة تحضير جناش الشوكولاتة
- ضع كريمة الخفق والزبدة في قِدر على النار، واتركها إلى أن تغلي.
- أضف الكريمة الساخنة إلى الشوكولاتة بشكل تدريجي مع التحريك المستمر.
- اترك المزيج ليبرد قليلاً ويصل إلى مرحلة أن يكون مناسب للفرد على الكيك.
- افرد نصف كمية الجناش على الكيك.
- لفّ الكيك على شكل جذع شجرة.
- اقطع جزء من أطراف الجذع، ثمّ ألصقها على الجوانب باستخدام القليل من الجناش.
- غطِ الجذع بالجناش.
- استخدم شوكة من أجل رسم شكل الخشب على الجناش.
- زيين الكيك باستخدام السكر البودرة.
