English  

كتب chocolate donut with hazelnut in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دونات الشوكولاتة مع البندق بالفرن (معلومة)


المكوّنات

  • نفس مكوّنات العجينة السابقة.
  • كوب ونصف بندق مجروش.
  • شوكولاتة دهن حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • اخلطي الحليب، والدقيق، والخميرة، والبيض، والسكر، والملح، وخلاصة الفانيلا في وعاء.
  • اعجني المكوّنات لخمس دقائق.
  • أضيفي الزبدة واعجني مرة أخرى لدقيقتين.
  • غطّي الوعاء بنايلون وقطعة قماش واتركيه في الغرفة أربعين دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
  • افردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
  • قطّعي العجينة بواسطة كوب أو أي قطّاعة إلى دوائر كبيرة مع مراعاة أن تكون مدهونة بالدقيق.
  • اصنعي ثقباً صغيراً بواسطة كوب أصغر في نصف كل دائرة.
  • ضعي حبات الدونات على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
  • غطّي الدوائر بقماشة واتركيها حوالى عشر دقيقة حتى ترتاح وتخمر من جديد.
  • سخني الفرن جيداً.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها تنضج الحبات وتصبح شقراء من الجهتين.
  • في وعاء حضّري شوكلاتة الدهن وفي وعاء آخر البندق المجروش.
  • غمّسي أطراف حبات الدونات في الشوكولاتة ثمّ في البندق.
المصدر: mawdoo3.com