كتب chocolate cupcake without eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكب كيك بقطع الشوكولاتة
# كب كيك محشي بالشوكولاتة
# إعداد كب كيك الشوكولاتة
# كب كيك بالشوكولاتة
# كب كيك الكنافة بالشوكولاتة
# بان كيك الشوكولاتة بدون بيض
# كيك الشوكولاتة من دون بيض
# كيك الشوكولاتة مع البيض في الميكرويف
# موس الشوكولاتة بدون بيض
# كيكة إسفنجية بالشوكولاتة دون بيض
# ليزي كيك بالشوكولاتة البيضاء
# كب كيك شوكولاتة خفيف
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة بدون فرن
# كيكة الشوكولاتة بدون سكر
# البسكويت بالشوكولاتة دون بيض
# تحضير موس الشوكولاتة بالبيض
# البان كيك بصلصة الشوكولاتة
# تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة
# كيك بالشوكولاتة سهل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كب كيك الشوكولاتة بدون بيض (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمسٌ وأربعون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | اثنى عشر شخصاً |
المكوّنات
- مئة وسبعون غراماً من الدقيق.
- ستون غراماً من مسحوق الكاكاو.
- مئة وعشرون غراماً من السُكّر الناعم.
- مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب.
- مئة وسبعون غراماً من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من الشراب الذهبي (دبس السُكّر).
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التّحضير
- تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع السمن والسُكّر في وعاء الخفق مع تثبيت المضرب الشبكي والخفق جيداً حتى يتكون خليط كريمي القوام.
- إضافة الشراب الذهبي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وتقليب الخليط، ثمّ إضافة الحليب.
- نخل ربع كمية الدقيق في طبق عميق وإضافته إلى الخليط مع الخفق.
- تكرار الخطوة السابقة حتى تنهتي كمية الدقيق مع الإستمرار في الخفق حتى يختفي الدقيق ويتكون خليط سميكاً وناعماً.
- نخل الكاكاو وإضافته إلى الخليط مع الخفق جيداً حتى يصبح لون الخليط باللون الكاكاو.
- إضافة بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، وأخيراً خلاصة الفانيلا مع الإستمرار في الخفق.
- سكب الخليط في القوالب المخصصة للكب كيك حتى امتلاء ثلثيها (يفضل استخدام قوالب السيليكون).
- خبز قوالب الكب كيك في الفرن المسخن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج ( يتم اختبار نضوج الكب كيك عن طريق غرس عود خشبي في المنتصف وعند خروجه نضيفاً يعطي دلالة على نضوج اليك تماماً).
- إخراج الكب كيك من الفرن وتركها حتى تبرد على الرف الشبكي.
- ترتيب الكب كيك في طبق تقديم مناسب وتزيينها حسب الرغبة، ثمّ تقديمها بجانب القهوة أو أي مشروب حسب الرغبة.
