كتب chocolate chip muffin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مافن الشوكولاتة الهش
# مافن بالشوكولاتة
# مافن الشوكولاتة السوداء
# الكوكيز بقطع الشوكولاتة
# كوكيز بقطع الشوكولاتة السوداء
# لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة
# الكب كيك بقطع الشوكولاتة
# اللقيمات بقطع الشوكولاتة
# مافن شوكولاتة دوبل
# البريوش برقاقات الشوكولاتة
# بسكويت برقائق الشوكولاتة الداكنة
# بسكويت رقائق الشوكولاتة في المقلاة
# صلصة الشوكولاتة باستخدام قطع الشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة الصغيرة
# آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة
# شوكولاتة بعطر الشوكولاتة
# ما فوائد الشوكولاتة
# بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
# باستا الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مافن بقطع الشوكولاتة (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 12 شخص |
| طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكونات
- مئة وخمسون غراماً من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
- مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- تسعون ملليلتراً من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة مخفوقة.
طريقة الطهي
- تسخين الفرن قبل البدء بإعداد المافن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز قوالب المافن بتبطينها بالأكواب الورقية.
- خلط جميع المكونات الجافة معاً في وعاء زجاجي عميق، مع تقليبها جيداً بملعقة طعام حتى تتجانس تماماً.
- خلط المكونات السائلة مع بعضها البعض في وعاء آخر عميق وخفقها بحركات دائرية وببطء باستعمال السباتشولا (ملعقة عريضة).
- إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بشكل تدريجي، مع التقليب من الأسفل لأعلى حتى يختلطوا كلياً، ومراعاة عدم المبالغة في التقليب وذلك حتى لا تفقد صلصة الشوكولاتة قوامها المتماسك.
- وضع ملعقتين كبيرتين من الخليط في كل كوب ورقي في قالب المافن.
- خبز المافن في الفرن لمّدة عشرين دقيقة، ثمّ تقديم أكواب المافن على طبق ضيافة بعد أن يبرد تماماً.
