كتب chocolate cake with fudge sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصوص الليمون
# كيكة الجزر بصوص الشوكولاتة
# التورتة بصوص الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة مع الصوص
# المثلجات بصوص الشوكولاتة
# البراونيز بصوص الشوكولاتة
# عمل الوافل بصوص الشوكولاتة
# صوص الشوكولاتة للكيك
# عمل كعك الشوكولاتة بالصوص
# صوص شوكولاتة لتغليف الكيك
# صلصة الشوكولاتة الخاصة بالكيك
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصلصة التفاح
# إعداد كيك بصلصة الشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك
# كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب
# صوص الشوكولاتة سريع التحضير
# صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الشوكولاتة بصوص الفادج (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 46 دقيقة |
| عدد الحصص | 8 أشخاص |
المكوّنات
- مئة وخمس وخمسون غراماً من دقيق الكيك.
- سبعون غراماً من بودرة الكاكاو.
- ستة غرامات من البيكنج باودر.
- ستة غرامات من الملح الخشن.
- مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة.
- ثلاثمئة غرام من السكر.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- مئة وعشرة غرامات من اللبن الرائب.
- أربعون غراماً من زيت بذور العنب.
- أربعون غراماً من صوص الفادج.
- كوبان من قطع المارشميلو الصغيرة.
مكوّنات صوص الفادج:
- مئة وعشرة غرامات من قطع الشوكولاتة بالحليب.
- ثمانية عشر غراماً من بودرة الكاكاو.
- غرامان من الملح.
- مئة غرام من قطر الذرة.
- خمس وعشرون غراماً من السكر.
- خمس وخمسون غراماً من الكريمة.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق، وبودرة الكاكاو، والبيكنج باودر والملح في وعاء معاً.
- مزج الزبدة والسكر معاً حتى يتشكّل خليط كريمي، ثمّ إضافة البيض، وخلط المزيج مجدداً لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة اللبن الرائب، والزيت، والفانيليا، والخلط لمدة خمس دقائق أو حتى يُصبح الخليط ذو لون أبيض ويتضاعف حجمه.
تحضير صوص الفادج:
- خلط كلّ من الشوكولاتة، وبودرة الكاكاو، وقطر الذرة، والسكر، والكريمة، وتحريكها على النار حتى تغلي وتتماسك.
- إضافة أربعين غراماً من صوص الفادج إلى مزيج الزبدة واللبن الرائب والخلط، ثمّ غضافة خليط الدقيق، مع الخلط مجدداً لنصف دقيقة أو أكثر قليلاً.
- سكب الخليط في القالب المجهز مسبقاً، والخبز لمدة ست وأربعين دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية.
- توزيع صوص فادج الشوكولاتة المتبقي بالتساوي على الكيك، وتزيين سطحه بالمارشميلو، وتركه تحت شواية الفرن لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
