English  

كتب chocolate cake with chantilly cream and strawberry

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الشوكولاتة بكريمة الشانتيه والفراولة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ثلث كوب من الزبدة الذائبة.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • نصف كوب من الحليب.
  • كوب وربع من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كمية قليلة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها.
  • نخفق في الخلاط الكهربائيّ الزبدة، ثمّ نضيف إليها السكر، حتى تتشكّل لدينا كريمة متماسكة.
  • نضيف إلى الخليط السابق البيض، والفانيليا، ونستمرّ في الخفق.
  • نضع في وعاء خليط الطحين، والكريمة، وخليط البيض، ونخفق جيداً، حتى تتجانس المكوّنات.
  • ندهن قالباً بكمية قليلة من الزبدة، وكمية قليلة من الدقيق.
  • نسكب في القالب الخليط، وندخله في الفرن على حرارة 180 درجة مؤية، ونتركه لمدذة عشر دقائق.
  • نترك الكيكة في الفرن، حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
  • نقطّع الكيكة من المنتصف بشكل أفقي، ونحشيه بالكريمة، والفراولة.
  • نزيّن وجه الكيكة بالشوكولاتة والفراولة.


المصدر: mawdoo3.com