كتب chocolate cake triangles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# كيك بالشوكولاتة سهل
# كيك رول بالليمون والشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة الخاصة بالكيك
# طرق تزيين الكيك بالشوكولاتة
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
# عمل الشوكولاتة لتزيين الكيك
# كيك الشوكولاتة مع الصوص
# ليزي كيك بالشوكولاتة
# ليزي كيك بالكاكاو والشوكولاتة
# موس كيك بالفانيلا والشوكولاتة
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة الهشة بالفروالة
# كيك الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# كيك الفانيلا والشوكولاتة
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# كيك هش بتغليفة الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة في الخلاط
# كيك الشوكولاتة بالفروالة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مثلثات كيك الشوكولاتة (معلومة)
| مدّة التحضير | 22 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث أرباع الملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب من الزبدة.
- مئة وستون غراماً من الشوكولاتة.
- أربع بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الجوز المطحون.
- كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
- نصف كوب من الشوكولاتة.
للتزيين:
- القليل من الشوكولاتة البيضاء.
- القليل الشوكولاتة.
- كمية من الجوز المطحون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 107 درجة مئوية، وإحضار قالب مقطع من الداخل بشكل مثلثات أو قالب مستطيل، ودهن القالب بالزبدة، ودهن القالب المستطيل بالزبدة والتبطين بالدقيق في حال استخدامه، وبالإمكان تبطين القالب المستطيل بورق الزبدة.
- نخل الدقيق، والقرفة، والملح على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق، وتركه جانباً.
- وضع الزبدة، والشوكولاتة داخل قدر صغير، ووضع القدر على نار هادئة مع التقليب بين الوقت والآخر حتى إذابة الشوكولاتة وتجانسها مع الزبدة، وعدم ترك الخليط حتى وصوله لدرجة الغليان.
- وضع الفانيلا، والبيض داخل طبق عميق، وتقليب السكر، والبيض باستخدام مضرب شبك يدوي حتى تجانس السكر، والبيض والحصول على رغوة خفيفة على الخليط.
- إضافة خليط الدقيق، والتقليب مرتين أو ثلاث مرات، ثمّ إضافة خليط الشوكولاتة والزبدة ثمّ خلط المكوّنات برفق حتى مجانسة الخليط ويصبح ناعماً، ثمّ إضافة الجوز المطحون.
- توزيع خليط الكيك بالقالب حتى ملء ثلثيه.
- وضع القالب داخل الفرن لمدّة اثنين وعشرين دقيقة، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ويجب خروج العود نظيفاً دليل على نضوج الكيك.
- إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد.
- وضع مثلثات الشوكولاتة داخل طبق للتقديم.
- وضع الشوكولاتة السادة المذابة داخل كيس حلواني، وتوزيع الشوكولاتة بشكل متعرج على المثلثات، وتوزيع خطوط من الشوكولاتة البيضاء كذلك.
- نثر الجوز المطحون على مثلثات الشوكولاتة، وتقديمها باردة.
