English  

كتب chocolate biscuit balls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات البسكويت بالشوكولاتة (معلومة)


مدة الطبخ 15 دقيقة
الكمية 10 أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من بسكويت الشاي المطحون.
  • أربعمئة غرام من الحليب المكثّف المحلى.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.


مكوّنات الصلصة:

  • مئةٌ وعشرون غراماً من الشوكولاتة الصغيرة المفرومة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • مئة غرام من السكر البني.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ثمانون غراماً من كرات الويفر المغطسة بالشوكولاتة للتزيين.


طريقة التحضير

  • خلط البسكويت مع الحليب المكثف والكاكاو للحصول على عجينةٍ متماسكة.
  • تشكيل كرات صغيرة من العجينة، ووضعها في أكواب الكب كيك الورقية.
  • وضع الحليب، والقهوة سريعة التحضير، والشوكولاتة، والسكر البني في قدرٍ فوق لنار.
  • تحريك المكوّنات باستمرار حتى تبدأ بالغليان.
  • ترك الصلصة فوق النار لمدة ثلاث دقائق، ثمَّ رفعها وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
  • الضغط باصبع الإبهام وسط كل كرةٍ من البسكويت، ووضع كمية مناسبة من الصلصة فيها.
  • وضع حبات الويفر فوق الصلصة، ثمَّ وضع كرات البسكويت في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
المصدر: mawdoo3.com