English  

كتب chinese rice with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الأرز الصيني بالخضار (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الأرز المسلوق.
  • نصف كوبٍ من الجزر المقطّع إلى مكعبات.
  • حبة بصلٍ مقطعة لمكعباتٍ صغيرة.
  • نصف كوبٍ من البازيلاء المُجمّدة.
  • نصف كوبٍ من البصل الأخضر المُقطّع.
  • نصف كوبٍ من المشروم المقطّع.
  • أربع حباتٍ من البيض.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من صلصة الصويا.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة المحار.
  • كميةٌ من صلصة الصويا وذلك حسب الرغبة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الفلفل الاسود.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • كميةٌ مناسبةٌ من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نُسخّن المقلاة جيّداً على نارٍ متوسطةٍ، ثم نُضيف الزيت النباتي.
  • نخفق البيض، ونضع ملعقةً من صلصة الصويا.
  • نضع البيض في المقلاة، ونحرّك بسرعةٍ لنحصل على قطعٍ صغيرةٍ من البيض، ثم نرفعه عن النار جانباً.
  • نُضيف البصل، والجزر ونحرّك على نارٍ عالية، ثم نضيف المشروم، والبازيلاء مع القليل من صلصة الصويا.
  • نضيف الأرز المسلوق، وقليلاً من الزيت النباتي، وقليلاً من صلصة الصويا، ونحرّك جيّداً.
  • نضع البيض ونحرّك.
  • نُضيف البصل الأخضر، والفلفل الأسود، وصلصة المحار.
  • نُقلّب جميع المكوّنات جيّداً مدة دقيقةٍ ثم نقدّمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com