كتب chinese chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# النودلز الصيني بالدجاج
# الدجاج الصيني بالبروكلي
# الدجاج الصيني بالصويا
# عمل الدجاج الصيني
# الإيدام الصيني بالدجاج
# سلطة الدجاج الصينية
# إعداد الأرز الصيني بالدجاج
# الدجاج الصيني بالبروكلي وصلصة المحار
# دجاج صيني بالنودلز
# الدجاج الصيني بالخضار
# طريقة عمل الدجاج الصيني
# شوربة الدجاج الصينية
# الدجاج الصيني في صوص الفطر
# طريقة دجاج كانتون الصيني
# الدجاج الصيني بالبرتقال
# الدجاج الصيني بالبروكلي والأناناس
# وصفات للدجاج الصيني
# إعداد سلطة الدجاج الصينية
# أطباق الدجاج الصينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بالصينية (معلومة)
المكونات
- ثماني قطع من الدجاج.
- ثلاث بصلات مقطّعة إلى جوانح.
- حبتان من البطاطا مقطّعة إلى شرائح.
- ست حبات من اللومي الأسود.
- مجموعة من أوراق الزعتر الأخضر.
- ثلاث حبات من الكوسا مقطّعة إلى أصابع.
- مجموعة من قطع البروكلي.
- ثلاث جزرات مقطعة إلى أصابع.
- ملح + فلفل + بابريكا+ نعنع ناشف.
- مكونات الصلصة:
- علبة من اللبن الرائب.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الكزبرة.
- نصف كوب من الزعتر الأخضر.
- نصف كوب من البقدونس.
- نصف كوب من النعنع الأخضر.
- نصف كوب ماء.
- حبتان من البندورة.
- ملعقة من معجون البندورة.
- ملعقة من دبس الرمان.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة ملح كبيرة.
- نصف ملعق فلفل اسود.
- ربع ملعقة شطة.
- نصف ملعقة بابريكا.
- ورقتان ريحان أخضر.
- ربع ملعقة هيل.
- ربع ملعقة زنجبيل.
- ربع ملعقة كاري.
- نصف ملعقة بهارات مشكلة.
طريقة التحضير
- اغسلي قطع الدجاج جيّداً وضعيها في وعاء بلاستيكي، ومن ثمّ ضعي مكونات الصلصة جميعها في الخلاط الكهربائي واخفقيها معاً لمدّة خمس دقائق.
- ضعي المزيج فوق قطع الدجاج في الوعاء البلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدّة ساعتين.
- أحضري صينية تيفال حجمها مناسب للدجاج، وضعي فيها الدجاج مع الصلصة، ورشي فوقها أوراق الزعتر، وضعي قطع البطاطا والجزر والبروكلي والكوسا، ووزعي حبات اللومي في الخليط ورشي الخضروات بالملح، والفلفل، والبابريكا والقليل من النعنع الناشف.
- غلّفي الصينية بطبقتين من القصدير، وضعيها على الغاز، على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة ونصف ومن ثمّ قومي بتحمير الوجه في شواية الفرن، وقدميها مع السلطات، والمخللات، وأوراق الخس والجرجير، واللبن.
