على الرغم من فوائد الشطة العديدة، إلّا أنَّ لها أضراراً أيضاً، ومنها ما يأتي:
- الآلام المعوية: حيث تشيع لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، وغير المعتادين على تناول الفلفل الحار بانتظام، ويسبب الفلفل الحار تفاقم أعراضها بشكل مؤقت، ومن أعراض الآلام المعوية؛ الشعور بالحرقة في القناة الهضمية، والإسهال المؤلم، والآلام في البطن، والتشنجات.
- الشعور بالحرقة: حيث إنَّ الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يرتبط بمستقبلات الألم، مما يُسبب شعوراً شديداً بالحرقة، كما أنَّ التعرض لرذاذه بكميات كبيرة؛ من الممكن أن يسبب الاحمرار، والالتهاب، والانتفاخ.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان: وخاصةً في المعدة، والمرارة، كما وُجد أنَّ استهلاك الفلفل الأحمر يُعدُّ من عوامل خطر الإصابة بسرطان الفم والحلق في الهند.
المصدر: mawdoo3.com