كتب chicken tikka with yoghurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تكة الدجاج باللبن الرائب
# دجاج متبل باللبن الرائب
# كبة باللبن الرائب
# تتبيلة الشاورما باللبن الرائب
# المايونيز باللبن الرائب
# الرواني باللبن الرائب
# سلطة الفواكه باللبن الرائب
# خبز الصمون باللبن الرائب
# العوامة السورية باللبن الرائب
# فتة الدجاج باللبن الرائب
# بارفيه اللبن الرائب
# البطاطس المهروسة مع اللبن الرائب
# كيك اللبن الرائب
# إعداد اللبن الرائب الفلاحي
# صلصة اللبن الرائب
# ماسك الكركم واللبن الرائب
# سلطة اللبن الرائب الهندية
# ماش البطاطا مع اللبن الرائب
# الماش بوتيتو مع اللبن الرائب
# معلومات حول صنع اللبن الرائب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فراخ تكا باللبن الرائب (معلومة)
المكوّنات
- كوب من اللبن الرائب.
- رشة من الملح.
- دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
طريقة التحضير
- غسل الدجاج جيداً بالخل الأبيض، والملح، ثمّ بالماء.
- عمل شقوقٍ طوليّة في قطع الدجاج باستخدام سكينٍ حادة.
- خلط كلٍ من: لبن الزبادي، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكزبرة، والزعتر معاً في وعاءٍ واحد.
- غمس قطع الدجاج في التتبيلة، وتركها منقوعة لمدّةً لا تقل عن ساعتين أو طوال الليل.
- وضع قطع الدجاج المتبلة في صينيّة فرن.
- إدخال الصينيّة إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
- ترك الدجاج في الفرن مدّة أربعين دقيقة حتّى ينضج ويتحمر جيّداً.
- إخراج الدجاج من الفرن، وتقديمه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز الهندي أو العربي.
