English  

كتب chicken shawarma sandwiches

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سندويشات شاورما الدجاج (معلومة)


مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطبخ خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
  • سبعمائة غرام من صدور الدجاج المسحب المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • سبعة فصوص من الثوم المهروس.
  • عصير حبتان من الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من اللبن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام "حسب الرغبة".
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة من الأوريجانو الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.


مكوّنات اللفائف:

  • حبتان من خيار المخلل المقطع.
  • أربع أرغفة من خبز التورتيلا.
  • كوةب من الجبنة المبشورة.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونييز.
  • كوب من صلصة الطحينة للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع الخل، والثوم المهروس، واللبن، والكمون، وعصير الليمون، والزنجبيل، والاوريجانو، والهال، ورشة جوزة الطيب، والملح، وزيت الزيتون، والكزبرة في الخلاط وخلطها جيداً.
  • وضع الخليط على قطع الدجاج، تحريكها جيداً.
  • وضع الدجاج المتبل في الثلاجة طوال الليل حتى يتبهر جيداً.
  • شوي الدجاج لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.
  • وضع الشاورما في طبق.
  • إحضار خبز التورتيلا، ودهن القليل من المايونيز ثم وضع الشاورما.
  • لف الشاورما، وشويها في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
  • وضع الطحينية في طبق بجانب لفائف الشاورما.


المصدر: mawdoo3.com