كتب chicken satay
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ساتاي الروبيان القريدس
# طريقة ساتي الدجاج
# إيدام ساتي الدجاج
# طريقة عمل دجاج ساتي
# روبيان بالواسابي وساتيه الأناناس
# طريقة ومكونات ستيك الدجاج
# ستيك الدجاج بصوص الفطر
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# ستيك دجاج مقلي
# ستيك الدجاج الحار بالزعتر
# ستيك الدجاج مع صلصة البيستو
# ستيك الدجاج الخفيف
# طريقة ستيك الدجاج بالفرن
# طريقة ستيك الدجاج المشوي
# شوي ستيك الدجاج بالفرن
# كيفية تحضير ستيك دجاج
# طبق ستيك دجاج سريع
# ستيك السبانخ بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج ساتي (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| عدد الحصص | ستة أشخاص |
المكونات
- سبعون غراماً من زبدة الفستق الحلبي.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر.
- ملعقة كبيرة من زيت الفستق السوداني.
- خمسة وثلاثون غراماً من السكر البني.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان منالكاري البودرة.
- ملعقتان كبيرتان منالزيت النباتي.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- ملعقة صغيرة منصلصة السريراتشا الحارة.
- رشة من كلٍ الملح.
- ملعقة صغيرة من والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- خمس قطع من صدور الدجاج المقطّعة طولياً إلى قطع عريضة.
- القليل من الفستق المفروم والمحمّص -للتزيين-.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكونات عدا صدور الدجاج والفستق المحمّص معاً في وعاء خلط كبيرالحجم.
- تتبيل صدور الدجاج بالخليط وتغطية الوعاء وترك الدجاج بالثلّاجة طوال الليل حتى يتشرب النكهة جيداً.
- إحضار أسياخ شوي مناسبة خشبية أو عادية وشك الدجاج في الأسياخ.
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة متوسطة العمق على النار المتوسطة وتقليب الدجاج بالزيت الساخن لمدة أربع دقائق على كل جانب إلى أن ينضج.
- إحضار طبق تقديم مناسب وفرشه بأوراق الخس.
- وضع أسياخ الدجاج فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم وتزيينها بالفستق المفروم وتقديمها بجانب الأرز الأبيض والبطاطا المقلية وصلصة الفستق.
