English  

كتب chicken popcorn with cheese sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فشار الدجاج مع صلصة الجبن (معلومة)


المكوّنات

  • أربع قطع من الدجاج خالية من العظم، ومُقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاث بيضات.
  • مئتا غرام من الطحين.
  • أربع ملاعق صغيرة من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.


مكوّنات صلصة الجبن:

  • كوب من الجبن الأزرق.
  • نصف كوب من اللبن الخاثر، والكريمة الحامضة، والمايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والملح.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض في طبق عميق، ثمّ نضعه على قطع الدجاج، ونُدخله إلى الفريزر وندعه مدّة عشرين دقيقة.
  • نُحضِر التغليفة، فنخلط كلاً من الطحين، والخردل، والبابريكا، والزنجبيل، والفلفل، والكركم، والملح، والثوم في طبق.
  • نخرج الدجاج ونضعه في خليط التغليفة، ونقلبه جيداً.
  • نُسخني كمية كافية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ نقلي قطع الدجاج.
  • نُحضِر صلصة الجبن، فنضع كلاً من الجبن، واللبن، والمايونيز، والكريمة، والبقدونس، والملح، والأوريجانو، والبصل، والثوم، ونُحرك المزيج إلى أن تتشكل لدينا صلصة سلسة القوام.
  • نُقدم فشار الدجاج إلى جانب الصلصة.
المصدر: mawdoo3.com