English  

كتب chicken pane with avocado and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بانيه الدجاج بالأفوكادو والجبن (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب من كل من: الطحين، وصوص المعكرونة الجاهز، ومبشور جبن الموزاريلا.
  • بيضتان.
  • حبة من الأفوكادو المقشرة، والمقطعة إلى قطع طوليّة.
  • كوب ونصف من الكعك المطحون.
  • قطعتان من صدر الدجاج منزوعة العظم، والمقطعة إلى نصفين.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
  • كميّة من زيت الزيتون حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نغلف صينيّة فرن خاصة بورق الزبدة.
  • ندق قطع الدجاج باستخدام النشابة أو المدقة الخاصة حتى تصبح رفيعة ورقيقة.
  • نمزج البيض، والحليب معاً.
  • نغمس قطع الدجاج المدقوق بالطحين، ثمّ بمزيج البيض والحليب، وأخيراً في البقسماط أو الكعك المطحون.
  • نضع قطع الدجاج المتبلة في الصينيّة المحضرة مسبقاً، ونسكب فوقها الزيت.
  • نضع صدور الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئويّة، ونتركها لمدة خمس دقائق.
  • نخرج صدور الدجاج من الفرن، وندهنها بمقدار ملعقتين صغيرتين من صلصة المعكرونة، ونوزع عليها شرائح الأفوكادو، ثمّ نرش وجهها بالجبن.
  • نعيد صدور الدجاج مرة أخرى إلى الفرن، ونتركها لمدة سبع دقائق حتى ينضج الدجاج تماماً، ويتحمر وجهه.
المصدر: mawdoo3.com