كتب chicken luncheon with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لانشون الفراخ
# طريقة عمل لانشون الفراخ
# لانشون فيليه صدور الفراخ
# لانشون الفراخ في الفرن
# لانشون فراخ مسلوق
# حواوشي الفراخ بالجبن
# صدور الفراخ المحشية بالجبن
# صدور الفراخ بالجبن
# صينية البطاطا بالفراخ مع الجبنة
# فلورنتين الفراخ بالجبنة
# تورتيلا الفراخ بالجبنة
# لانشون الدجاج الحار
# لانشون من غير دجاج ولا لحمة
# عمل اللانشون بدون لحم
# تحضير لانشون دون لحم
# طريقة عمل لانشون اللحمة
# خبز الفينو باللانشون والسبانخ
# فطائر اللانشون
# طريقة إعداد اللانشون في البيت
# طريقة عمل لانشون بالبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لانشون الفراخ مع الجبن (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من أوراك أو صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- بيضتان
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ثلاث قطع من جبنة المثلثات.
- كمية قليلة من الملح والفلفل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- رشة من الكزبرة الجافة.
- رشة من الهال المطحون.
- زيتون أخضر أو فلفل أسود حب للحشوة.
طريقة التحضير
- غسل الدجاج جيداً قبل فرمه.
- وضع الدجاج المفروم، وجميع التوابل في الخلاط الكهربائي وضربها جيداً.
- إضافة البيض، والزيت، والعسل، والجبن، ثمّ خلطها مرةً أُخرى بشكلٍ جيد.
- إضافة الدقيق ويُعاد ضربها مع المكوّنات.
- وضع الخليط على ورق زبدة، كما يوضع الحشو حسب الرغبة.
- تغليف الخليط جيداً بورق الزبدة على شكل رول، مع مراعاة إغلاقه بإحكامٍ من الجانبين.
- لف الرول بورق القصدير جيداً، ومن الجانبين أيضاً.
- وضع رول اللانشون في بايركس صغير، ثمّ يوضع البايركس الصغير في قالب بايركس أكبر حجماً منه ويكون مبطناً بفوطة للمساعدة على وصول الحرارة للانشون ونضجها جيداً.
- ملئ البايركس الكبير بالماء المغلي حتّى المنصتف، ثمّ إدخاله إلى الفرن على حرارة 160درجة مئوية، مدّة ساعة ونصف.
- إخراج البايركس وترك اللانشون حتّى يبرد بشكلٍ تام.
- نزع طبقة االقصدير عن اللانشون، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة بعد وضعه في علبة محكمة الإغلاق ليبرد بشكلٍ تام.
