كتب chicken fillet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران
# فيليه الدجاج بصلصة الطحينية
# فيليه الدجاج مع فيتوتشيني الريحان
# ساندويشات فيليه الدجاج مع المايونيز
# فيليه الدجاج بالخضار
# فيليه الدجاج مع صلصة الفطر
# فيليه الدجاج بصلصة الليمون
# طريقة فيليه الدجاج
# أطباق فيليه الدجاج
# لفائف فيليه الدجاج المحشية بالأرز واللحم
# دجاج فيليه بالكريمة والبقدونس
# فيليه الدجاج مع الخضروات والنودلز
# فيليه الدجاج مع صلصة الصويا
# وصفات طبخ شرائح الدجاج
# أطباق دجاج فيليه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فيليه الفراخ (معلومة)
المكونات
- أربعة من صدور الدجاج منزوعة العظام والجلد.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملعقتان كبيرتان من البابريكا الحلوة.
طريقة التحضير
- نضع على سطح رخامي ورقة زبدة أو كيس بلاستيكي، ثم نضع فوقه قطعة واحدة من صدور الدجاج، ونضع فوق صدر الدجاج ورقة زبدة، ثم نفرده بواسطة المطرقة الخاصة حتى يصبح الصدر رفيعاً، ونتبع نفس الطريقة لباقي الصدور.
- ندهن صدور الدجاج بزيت الزيتون من الجانبين.
- نرش صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو من الجانبين.
- ندهن صينية تحمير بالقليل من زيت الزيتون، ثم نصف فيها صدور الدجاج وندخلها للفرن الساخن مسبقاً، ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الصدور جيداً وتتحمر من كلا الجانبين، ثم تقدم إلى جانب الخضار المسلوقة.
