كتب chicken and vegetable filling
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حشوة السمبوسة بالدجاج والخضار
# طريقة حشوة الخضار للفطائر
# عمل حشوة الخضار للسمبوسة
# عمل حشوة الخضار للفطائر
# شوربة الدجاج والخضار
# أسياخ الدجاج والخضار
# تورلي الدجاج والخضار
# طاجن الدجاج والخضار
# صينية الدجاج والخضار
# فطائر بالدجاج والخضار
# شوربة اللفت والخضار مع الدجاج
# معجنات الدجاج والخضار
# أكلات بصدور الدجاج والخضار
# الدجاج المحشي بالأرز والخضار
# طريقة حشوة الدجاج
# طريقة تحضير حشوة الدجاج
# حشوة كبة بالدجاج
# لفائف الدجاج المحشي بالخضار
# إعداد الأوزي بالدجاج والخضار
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوة الدجاج والخضار (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج، مسحّب ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- حبتان من البطاطا مقطّعتان.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- جزرة كبيرة مبروشة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار، مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من جبن الكريمي.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
طريقة التحضير
- نقلي مكعّبات البطاطا حتى تتحمّر ونضعها جانباً.
- نضع البصل مع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونقلّبه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ونقلّبه جيداً، وبعد ذلك نضيف مكعّبات الدجاج ونتركها مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتغيّر لونها.
- نضيف الملح إلى الدجاج، والفلفل، والكمون، والكزبرة اليابسة، ونقلّب الخليط ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
- نضيف الجزر المبروش، والفلفل المفروم، ونقلّب حتى تذبل الخضار.
- نضيف البطاطا المقليّة والكزبرة الخضراء للدجاج، ثمّ نضيف بقيّة البهارات والخردل، وأخيراً نضيف الجبن ونخلطه مع الحشوة، ونرفع القدر عن النار.
- نترك الحشوة تبرد، ثمّ نحشو بها السمبوسة ونقليها.
