كتب cherry pepper sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شطة الفلفل الحار
# شطة الفلفل الأحمر الحارة
# الفم الكرزي
# فلفل شطة
# كيف أحضر شطة حارة
# شطة حمراء
# شطة كريستال
# شطة الحامض
# شطة الكبسة
# طريقة عمل الشطة الحارة
# الكشري بالحمص والشطة الحارة
# حوواشي باللحمة والشطة
# الشطة الحارة بالبندورة
# الشطة الحارة العادية
# شطة البندورة الحمراء الحارة
# إعداد شطة حارة
# الشطة المنزلية
# عمل شطة حارة في البيت
# طريقة عمل شطة الزيت
# الدجاج بالخضار والشطة الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شطة الفلفل الكرزي (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من الفلفل الكرزي أحمر اللون.
- كيلوغرام من الفلفل الكرزي أخضر اللون.
- ثلث كوب من الشطة السائلة.
- ثلث كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من الملح.
- ثلث كوب من الكاتشب.
- ثلث كوب من الثوم، مفروم فرماً ناعماً جداً.
- ثلث كوب من الخل الأبيض.
- ثلثا الكوب من زيت الزيتون.
- كمية من زيت الزيتون للوجه.
طريقة التحضير
- نغسل كمية الفلفل الكرزي بنوعيه جيّداً، ثمّ نضعه في قدر واسع، ونغمره بكميّة من الماء، حتى يُغطّيه تماماً، ثمّ نترك الماء حتى يغلي جيداً، مع التقليب كل ثلاث دقائق.
- نرفع القدر عن النار عندما تنضج الحبات، ثمّ نُصفّي حبات الفلفل من الماء بمصفاةٍ واسعة.
- نضغط على حبات الفلفل برفق في أسفل كوب زجاجي أو أداة ثقيلة قليلاً حتى يتمّ التأكّد من تصفيته من الماء قدر الإمكان.
- نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الكهربائي أو مُحضّرة الطعام، ونخلط المكوّنات حتى يُهرس الفلفل جيداً.
- نُضيف لمزيج الفلفل المهروس عصير الليمون، مع الخل، والفلفل الحار السائل، وثلث كوب من زيت الزيتون، ونَخلط جيّداً في الخلاط الكهربائي لعدّة دقائق.
- ننقل الهريس لوعاءٍ كبير، ثمّ نضيف الملح وثلث كوب من زيت الزيتون، ونقلّب المزيج بملعقةٍ خشبيّةٍ.
- نجهّز البرطمانات لوضع الفلفل فيها، ويفضّل أن تكون زجاجية.
