كتب cherry cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك بقلاصاج الكرز
# تشيز كيك مع صلصة الكرز
# بستان الكرز
# قلب الكرز
# امراه براءحه الكرز
# قلب الكرز هنوف الجاسر
# مسرحية بستان الكرز لتشيخوف
# عام جديد بلون الكرز
# النوم في حقل الكرز
# خرامة الكرز
# رسائل الكرز
# تعريف الكرز
# طريقة الكباب بالكرز
# الكباب بلحم الضأن والكرز
# الكفتة بصلصة الكرز
# حلى الأناناس والكرز
# حلى بوظة الكرز والكيوي
# تورتة الآيس كريم بالكرز
# عمل مربى الكرز
# مربى الكرز منخفض السكر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك بالكرز (معلومة)
| مدَة التحضير | احدى عشرة دقيقة |
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
المكوّنات
مكونات خليط الكيك:
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- كوب وربع من السكر الناعم الحبيبات.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الطبقة العلوية:
- كوب من القيمر.
- كوب من الماء البارد.
- نصف كوب من الكريمة.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كوبان من الكرز المقطع إلى أنصاف.
- أربعة مكعبات من الجبن الكريمي اللين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق متوسط الحجم.
تحضير خليط الكيك:
- نخل كلٍ من: الدقيق، الملح والبيكنج باودر على قطعة من الورق، وتركه جانباً.
- وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وخفق الخليط ليصبح هشاً.
- إضافة بيضة، وخفقها جيداً ثمّ إضافة البيضة الثانية والفانيلا، وخفق المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقة.
- إضافة نصف كمية الدقيق ونصف الحليب، وخفق المكونات معاً ثمّ تكرار الخطوة مع النصف المتبقي، وتقليبه لمدة دقيقة.
- صب الخليط في طبق الفرن، وإدخاله إلى الفرن لمدة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضج الكيك، ويجب عدم إخراج الكيك من الطبق، وتركه ليصبح بارداً تماماً.
- توزيع عصير البرتقال على الكيك، وتركه جانباً.
تحضير الطبقة العلوية:
- وضع الجبن والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
- خفق المكونات معاً إلى أن يصبح الخليط ناعماً ثمّ إضافة القيمر وكويك ويب وخفق المكونات ليصبح الخليط هشاً.
- توزيع الكريمة على سطح الكيك ثمّ توزيع أنصاف الكرزعلى الكريمة.
- وضع الماء الساخن والجيلي في وعاء عميق، وتقلبب الجيلي ليذوب ثمّ إضافة الماء البارد.
- صب الجيلي فوق الكريمة بهدوء بحيث يتساقط الجيلي إلى أسفل الكيك ومن ثم تلوين الكريمة قليلاً بلون وردي.
- وضع الحلو في الثلاجة لعدة ساعات ليصبح بارداً تماماً ثمّ تقديمه.
