كتب cheese damage and precautions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أضرار الأجبان بشكل عام
# الألبان والأجبان
# فطيرة الأجبان
# بيتزا الأجبان
# فوائد الأجبان
# أنواع الأجبان
# طريقة صناعة الأجبان
# سمبوسة الأجبان المتنوعة
# ميني بيتزا الأجبان
# تارت الأجبان
# تارت الأجبان بالعجينة المورقة
# كروستني مع الأجبان
# أضرار المرامية ومحاذير استخدامها
# أضرار الشوكولاتة ومحاذير استخدامها
# أضرار البابونح ومحاذير استخدامه
# أضرار العسل ومحاذير استخدامه
# ما هي الأجبان المصنعة
# الأجبان المماثلة في جميع أنحاء العالم
# أضرار الجزر ومحاذير استخدامه
# أضرار الخزامى ومحاذير استخدامه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أضرار الأجبان ومحاذير استخدامها (معلومة)
رغم أنّ هناك العديد من أصناف الجبن، إلا أنّ هناك بعض الأشخاص الذين يُنصحون بتجنّبها؛ حيث وجدت إحدى الدراسات التي شملت 332 فرداً أنّ 18٪ من هؤلاء الأشخاص كانوا يعانون من مشكلة عدم تحمّل اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerance)، و47٪ منهم يوجد فردٌ في عائلتهم لا يفضل تناول الجبنة، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك بعض الأضرار الجانبية والمحاذير لتناول الجبن، وهي كالتالي:
- ارتفاع خطر الإصابة بالسكري، والسمنة، ومشاكل القلب، والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائها على الدهون المشبعة.
- ظهور بعض الأعراض مثل الانتفاخ، أو الإسهال، أو الأزيز، وذلك عند تناول المصابين بعدم تحمل اللاكتوز للأجبان، وفي بعض الحالات الخطيرة فإنّه قد يزيد من خطر حدوث النزيف، أو الالتهاب الرئوي وغيرها.
- احتمالية حدوث ضرر عند التناول المفرط للأجبان بالنسبة للذين يعانون من اضطرابات الكلى (بالإنجليزية: Kidney disorder)؛ وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الفسفور، كما يمكن أن تؤدي إلى الوفاة في حال عدم قدرة الجسم على التخلص من الكميات الزائدة منه.
- زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وذلك عند تناول أصناف الأجبان المُصنّعة، والتي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
- يُفضل تجنب تناول الأجبان من قِبَلِ المصابين بحساسية الحليب، بصفتها صنفاً من أصناف منتجات الحليب، والألبان.
