English  

كتب cheese and thyme tablets

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أقراص الجبنة والزعتر (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص


المكونات

  • ستة أكواب من الدقيق.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • رشة من كلٍ من:
    • الملح.
    • السكر.
    • البيكنج الباودر.
    • البيكنج صودا.
  • كوب ونصف من الماء الدافىء.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ثلاثة أكواب من الجبنة النابلسية المقطعة والمحلاة.
  • كوبان من الزعتر الأخضر الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.


طريقة التحضير

  • وضع الخميرة والسكر في ماء دافئ حتى تختمر بشكل صحيح.
  • خلط المواد الجافة.
  • إضافة الزيت النباتي، الزعتر والجبنة إلى الخليط مع الخميرة والماء.
  • تذويب البيكنج صودا مع ملعقتي ماء وعجنها جيداً باليد.
  • نقل العجين إلى وعاء مدهون بالزيت وتغليفه بالنايلون حتى يتخمر من ساعة لـ ساعة ونصف تقريباً -حسب حرارة الغرفة-.
  • تشكيل العجين على شكل كرات على حجم كفة اليد، والخبز على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة خمس عشرة دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com