كتب cheese and milk pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة التمر بالحليب المحلى
# فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
# طريقة فطيرة الزعتر بالجبن
# طريقة فطيرة الجبن والزعتر
# فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
# فطيرة المرتديلا بالجبن
# فطيرة الدجاج بالجبن
# عمل فطيرة الزعتر بالجبن
# فطيرة الجبن والعسل
# الفطيرة الفرنسية بالجبن
# تحضير فطيرة الحليب
# فطيرة الأجبان
# فطيرة السبانخ بالجبنة
# فطيرة السبانخ بجبنة الفيتا
# فطيرة التيركي بالاجبان
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# فطيرة الجبنة بالزعتر
# فطيرة الجلاش بالجبنة
# فطيرة الجبنة البيضاء
# فطيرة الجبنة والبسطرمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة الجبن والحليب (معلومة)
| مدّة تجهيز المكونات | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطّهي | ثماني عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من الدّقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
- نصف كوبٍ من زيت الذّرة.
- ربع كوبٍ من الماء الدّافئ.
مكونات الحشو:
- كوب من الجبن الكريمي اللّين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
مكونات الطبقة العلويّة:
- كوب من الحليب المركّز والمحلّى.
طريقة التحضير
- إحضار قالب مستدير مقاس كبير جداً وتركه جانباً وتقطيع العجينة إلى قطعٍ صغيرة.
- وضع الدّقيق والخميرة والسكّر والملح والبيكنج باودر والزّيت والماء في وعاء الخلاّط وتثبيت مضرب العجين والتّشغيل لبضع دقائق إلى أن يتم الحصول على عجينة ناعمة وتغليف العجينة وتركها إلى أن ترتاح عشرين دقيقة ليتضاعف الحجم.
تحضير الحشو:
- وضع الجبن في طبق وإضافة السكّر والقهوة والتقليب إلى أن تختلط ووضع القليل من الحشو في وسط قطع العجينة وقفلها بإحكام ووضعها في الصّينيّة مع ترك مسافة بسيطة فيما بينهم وتغليفها وتركها إلى أن يتضاعف حجمها.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجةٍ مئويّة وإدخال القالب إلى الفرن لحوالي عشرين دقيقة إلى أن تصبح ذهبيّة اللّون وإخراج القالب من الفرن وتوزيع الحليب فوقه وهو ساخن وتقديمه دافئ.
