كتب cereals and oilseeds
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
الحبوب والبذور الزيتية (معلومة)
في عام 1925، أنتجت مقاطعة ساسكاتشوان أكثر من نصف إنتاج البلاد من القمح (6,500,000 طن). من المحاصيل الأخرى التي تزرع على نحو واسع السلجم والبرسيم والشعير والكانولا والكتان والشيلم والشوفان.
القمح هو غذاء رئيس في كندا. حُسِّنَت أصناف من القمح في بدايات القرن العشرين لمساعدة مزارعي الكفاف في الحصول على محصول وفير في موسم نمو قصير. كان «ريد فايف» (Red Fife) أول سلالة، ويمكن زراعة هذا الصنف في الخريف لينبت في أوائل الربيع. ينضج «ريد فايف» قبل أسبوعين تقريبًا وهو قمح أكثر قساوة من أصناف القمح الربيعي الأخرى. أجرى الدكتور تشارلز سوندرز المزيد من التجارب على الصنف «ريد فايف»، وحسَّن قمح «ماركيس»، الذي كان مقاومًا للصدأ ويصل إلى مرحلة النضج خلال 100 يوم. من أنواع القمح الأخرى المزروعة القمح القاسي والقمح المقشور والقمح الشتوي. في السنوات الأخيرة، بدأ المزارعون الكنديون أيضًا بزراعة الأرز.
أٌنشئت إدارة إعادة تأهيل مزارع المروج (PFRA) في عام 1935 لتوفير المساعدة المالية الاتحادية فيما يخص الأزمة الاقتصادية العالمية، وتقدم للمزارعين الأراضي والموارد المائية (مثل الري) ونشاطات الحفاظ على التربة من الانجراف وتنمية الموارد المائية في الأراضي الزراعية الصغيرة. أصدر برنامج ائتمان المَزارع (Farm Credit) قانون القروض الزراعية الكندية لتأمين السندات والأسهم وقروض تنمية الأراضي الزراعية.
