تقنيات الحبوب
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب تقنيات الحبوب
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
تقنيات الحبوب
| مؤلف: | ن. ل. كينت |
| قسم: | إنتاج الحبوب [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | جامعة الملك سعود |
| ردمك ISBN: | 9960057208 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 1989 |
| ترتيب الشهرة: | 663,723 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
يستعرض هذا الكتاب آخر ما توصل إليه العلماء في مجال الحبوب حيث يتطرق إلى أوصافها النباتية، مكوناتها الكيميائية، أهميتها الغذائية، استعملاتها المختلفة، إعدادها للتصنيع، طرق طحنها والاستفادة منها لصنع منتجات مستصاغة كالعجائن والخبز والمكرونة، وطرق صنع الخبز، ومجالاتها الأخرى ذات العلاقة. لذا يعتبر الكتاب مرجعاً علمياً في مجال تقنيات الحبوب، ويمكن اعتبار محتويات بعض فصوله ملائمة للمقررات الجامعية المتعلقة بهذا المجال.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "تقنيات الحبوب"
اقتباسات كتاب "تقنيات الحبوب"
كتب أخرى مثل "تقنيات الحبوب"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
